Certificación Kosher

“La palabra Kosher significa adecuado, apto o conveniente”. Se refiere a los preceptos judíos que determinan qué alimentos si se pueden, o no ingerir, cuáles cumplen con los preceptos de la religión y cuáles no.

Su calidad implica una certificación constante, tanto en los procesos productivos como de la calidad de los insumos, ya que cada ingrediente utilizado debe ser kosher.

Kosher es un estándar de transparencia y garantía de calidad, debido a la supervisión en un entorno estricto por parte de las autoridades rabínicas, quienes desde el inicio hasta el final del proceso productivo supervisan y dan su sello al producto, garantizando una mayor seguridad en las normas sanitarias de la producción.

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